Способ приготовления
1. Яблоки нарезать тонкими дольками;
2. Разогреть сковороду с маслом;
3. Добавить сахар, помешивать пару минут;
4. Добавить яблоки, помешивать 5 минут;
5. Форму смазать маслом;
6. Лаваш порвать на кусочки и выложить кусочки лаваша в форму. В зависимости от размеров формы и насколько толстым вы хотите получить слой "теста", лаваша может уйти чуть больше или меньше - ориентируйтесь по своим предпочтениям;
7. Выложить начинку;
8. Снова выложить кусочки лаваша;
9. Яйца, сметану, пудру и ванильный сахар перемешать до однородной массы;
10. Залить этой массой пирог;
11. Печь в духовке, разогретой до 180 градусов, 10 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ещё два года назад я сохранила себе в КК этот рецептик. Наконец-то получилось приготовить! Я очень люблю разные блюда из лаваша, получается всегда быстро, экономно и очень вкусно. В хорошем результате была уверена и сейчас. Лаваша я взяла 3 небольших листа общим весом 220 г. Яблоки почистила, в итоге получилось чистого веса грамм 600. Яйца у меня были очень крупные, поэтому взяла 3,5 (просто 1 желток нужен был для другого блюда). Поскольку я часто готовлю ачму из лаваша, в которой всегда много слоёв, я и здесь захотела сделать третий слой из лаваша посредине пирога, а начинку из яблок поделила между слоями наполовину. Выпекала долго, минут 30 при 180 градусах, пока пирог не зарумянился. Результат превзошёл все ожидания!!! Ну очень вкусный, нежный и ароматный вышел пирог! Никогда не скажешь, что он из лаваша. Яблоки очень вкусные в этом пироге получаются, да и заливка выгодно подчеркивает вкус пирога. Вверху я положила целый лист лаваша, поэтому внешний вид немного отличается от оригинала))) Очень рада, что нашла ещё один удачный рецепт блюда из лаваша. Вот мой фотоотчетик, а тебе, Ира, огромное спасибо за этот чудесный рецептик 
Вероника, привет! 
Полностью с тобой согласна! Лаваш действительно универсальная и необходимая вещь на кухне, особенно для "ленивых" рецептов для приготовления разных вкусностей. У тебя получился отменный пирог! 
Я так рада, что ты выбрала именно его. 
Было время что я его готовила ну практически каждый день, а иногда и по нескольку раз на день. 
Особенно часто его готовила когда только-только нашла этот рецептик на просторах нашего инета - так он мне пришёлся по душе... 
Спасибо большое за фототчёт и от всей души желаю победы в конкурсе! А я на следующие выходные обязательно исполню такой пирог тоже, что-то я раздразнилась... 
Ира, спасибо тебе 
Я тоже буду готовить его ещё не раз)))
Рада, что наконец-то попробовала приготовить этот пирог, и осталась очень довольна результатом 
Спасибо огромное за высокую оценку!!!
Очень вкусно получается!
...и в разрезе
Из лаваша получаются очень удачные блюда, просто, удобно, быстро и вкусно. Обязательно попробую сделать, такая хорошая заливка в рецепте, должно получиться вкусно
Вероника, приветики! 
Обязательно попробуй, такая вкуснятина получается, невероятная! Спасибо большое за комментарий!
Доброе утро! Этот сайт как палочка-выручалочка. Еще один рецепт в копилку) Люблю лаваш за его универсальность. Правда с яблоком делаю впервые. Делала строго по рецепту. Я бы добавила чуть больше сахара или специи для более яркого вкуса) А так, очень вкусно и на вид очень не плохо! Спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
- Лаваш - 277 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г