Гороховое пюре с плавленым сыром

Нежное пюре со сливочным вкусом и бархатной текстурой! Если вы варите гороховый суп, но еще не готовили пюре с плавленым сыром, то я очень советую приготовить его. Можно подавать, как гарнир или как самостоятельное блюдо. Мягкое, ароматное полюбится и взрослым и детям!
gartsunAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 6 г
Жиры 37% 10 г
Углеводы 41% 11 г
132 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. Промываем горох холодной водой, до прозрачности.

2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем горох и заливаем водой.
Варим около часа, смотря как разваривается горох. Что бы быстрей сварился сверху можно налить немного растительного масла.

3. В это время займемся овощами. Лук и морковь нужно почистить и натереть на терке, затем отправляем на сковороду на обжарку.
Доводим до золотистого цвета и выключаем.

4. Как сварится горох, смешиваем с зажаркой и солим. Добавляем так же натертый сыр. Взбиваем все блендером и украшаем зеленью петрушки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Поваренная соль, Вода, Плавленый сыр, Морковь, Лук репчатый, Растительное масло, Перец