Хреновина простая

Очень просто готовить, зимой идет на ура вместо кетчупа. Люблю остренькое, потом в хреновину всегда добавляю острый стручковый перец. Насколько знаю, в классическом рецепте его нет

Юленька

Автор рецепта

114 198

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Помидоры

Корень хрена

100

Чеснок

100

Перец острый стручковый (если хрен ядрёный, то можно и не класть)

Соль (по вкусу, иногда кладу больше)

Сахар (по вкусу)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 22% 2 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 78% 7 г

37 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Эти пропорции примерные, если чеснок и хрен ядреные, то можно поменьше положить и перец острый вообще не класть. Все через мясорубку и по стерильным банкам, бутылкам, кто как привык хранить. Хранится в холодильнике. В последнее время я стала делать так: довожу до кипения перекрученные томаты,остужаю почти до комнатной температуры и потом добавляю остальные ингредиенты. Таким образом закуска хранится дольше и ни разу ни одна бутылка не "загуляла".