На главную

На сайте 26 483 рецептов
у 135 027 пользователей

Каталог рецептов

Курица в кисло сладком соусе с апельсинами

Яркое блюдо для романтического или праздничного стола! У меня дома обожают блюда из курицы в любом виде и вчера решила приготовить этот необычный рецепт, мой муж привереда был просто в восторге! Нежнейшее куриное филе в сочетании со сладко-кислым соусом просто сказка. Я хочу поделиться этим рецептом, приготовь это очень вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Растительное масло

1

Апельсины

1

Мёд

1

Соевый соус

2

Рисовый уксус

1

Чеснок

1

Кукурузный крахмал

1

Зелень

по вкусу

Вода

3

Кунжут

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:11 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 37 / 20 / 43
Н77 / С0 / В23

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: vasilNа

способ приготовления

1. Для приготовления блюда берем 1 апельсин и выжимаем из него сок, смешиваем его с медом.
2. Разводим и хорошо размешиваем в воде крахмал, чтобы не было комочков и добавляем уксус и чеснок.
3. На масле обжариваем кусочки куриного филе на сильном огне до образования румяной корочки и вливаем сок апельсина и разведенный крахмал.
Добавляем соль и перец чили.
4. Быстро помешиваем, варим до пока соус не загустеет.
5. Украшаем кунжутом и подаем к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anna_Kos
Anna_Kos 12.02.2018 14:04:56

Отличный рецепт, сегодня испытала.
Соус получился очень классный, тягучий. С рисом на гарнир - то что надо.
Правда, рассчитывала на запах апельсина, но его практически не чувствовалось из-за других ингредиентов.

Спасибо за рецепт Цветочек

не люблю готовить, люблю есть
0
Мария, Глава жюри конкурса

Если нужен яркий аромат апельсина - добавляйте цедру. Именно в ней все ароматические вещества.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Эльвира
Эльвира 24.03.2018 11:30:18

Спасибо за рецепт Вкуснятина

0

Советы к рецепту

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Растительное масло, Апельсины, Мёд, Соевый соус, Рисовый уксус, Чеснок, Перец чили, Поваренная соль, Кукурузный крахмал, Зелень, Вода, Кунжут