На главную

На сайте 24 750 рецептов
у 122 668 пользователей

Каталог рецептов

Курица в кисло сладком соусе по-китайски

Прекрасное блюдо для встречи гостей и на каждый день! Ароматное кисло - сладкое мясо, ни кого не оставит равнодушным. Курица частый гость на нашем столе, и этот рецепт прекрасно разнообразит меню.Семья обязательно оценит блюдо приготовленное по этому рецепту. Разнообразь рацион таким ароматным и необычным вкусом. В китайской кухне часто используется кислом - сладкое сочетание, попробуй приготовить этот рецепт это очень вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Чеснок

3

Растительное масло

4

Кунжут

1

Соус:

Картофельный крахмал

1

Сахар

1

Яблочный уксус

2

Соевый соус

4

Вода

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
165 ккал
Белков:12 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 35 / 33 / 32
Н82 / С0 / В18

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Снежик

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Куриное филе тщательно промываем и обсушиваем.

2. Мясо нарезаем на кусочки и обжариваем их на сковороде с растительным маслом.

3. Болгарский перчик очищаем от семян и нарезаем брусочками. Добавляем перчик и измельченный чеснок к курице и слегка обжариваем.

4. Смешиваем все ингредиенты для соуса и выливаем в сковороду, хорошо перемешиваем. Варим накрыв крышкой 15 минут.

Помаем посыпав кунжутом и зеленью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Чеснок, Болгарский перец, Поваренная соль, Растительное масло, Картофельный крахмал, Сахар, Яблочный уксус, Соевый соус, Вода, Кунжут