Пирожки с повидлом на кефире

Воздушная вкусная выпечка с ароматным повидлом! Каждый помнит вкус из детства маминых вкусных пирожков, они создавали такую теплую и уютную атмосферу в доме. Приготовь и ты пирожки по этому очень вкусному рецепту, порадуй своих родных!
AnnaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 7 г
Жиры 19% 12 г
Углеводы 70% 45 г
313 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 20 мин

1. В микроволновке слегка подогреваем кефир и перемешиваем с сахаром, до полного его растворения. Добавляем щепотку соли. Вливаем подсолнечное масло.
2. Просеиваем муку и перемешиваем с дрожжами, добавляем к кефиру. Хорошенько в течение 5 минут вымешиваем, и убираем в теплое место на 1 час.
3. Делим на одинаковые кружочки, распределяем на них повидло и лепим пирожки, очень хорошо защипывая края, чтобы не вытекло повидло.
4. Взбиваем желток, можно добавить немного молока.
5. Выкладываем пирожки на противень, смазываем кисточкой яйцом. Даем 15 минут тесту еще раз подняться и убираем в разогретую духовку. Выпекаем на среднем огне примерно 25-30 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Повидло из абрикосов - 242 ккал/100г
  • Повидло - 250 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Растительное масло, Соль, Сахар, Дрожжи, Пшеничная мука, Повидло, Яичные желтки