На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Пончики творожные вкуснятина из детства

Пышные, мягенькие пончики понравятся всей семье! Пончики творожные - это вкуснятина из детства! Готовить пончики совсем не сложно, а чтобы легче было поделить тесто на равные части, его предварительно можно скатать в колбаску и затем порезать.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

250

Яйца

1

Сахар

40

Мука

200

Разрыхлитель

2.5

Ванильный сахар

5

Молотая корица

2.5

Соль

по вкусу

Сахарная пудра

50

Растительное масло

250

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
429 ккал
Белков:8 гр
Жиров:33 гр
Углеводов:27 гр
Б/Ж/У: 12 / 48 / 40
Н0 / С4 / В96

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 14 513
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Яйцо разбиваем в миску, насыпаем сахар, взбиваем с помощью миксера до полного растворения кристаллов сахара.

2. Творог предварительно протираем через сито и вводим в яичную массу, перемешиваем.

3. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и корицей, добавляем щепотку соли, замешиваем пышное эластичное тесто.

4. Сразу же делим тесто на 20-22 кусочка, скатываем из них шарики.

5. Наливаем растительное масло в сотейник небольшого диаметра, отправляем на огонь. Когда масло достаточно разогреется, опускаем в него шарики небольшими порциями и обжариваем на среднем огне.

6. Выкладываем пончики на бумажное полотенце, пусть уйдет лишний жир, затем посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

С чаем очень вкусно, пробуйте!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как сделать пышные пончикиКак сделать пышные пончики

Для того чтобы заварные пончики в процессе жарки стали ещё пышнее, нужно: сначала жарить пончики на одной стороне под крышкой до получения румяной корочки. А потом перевернуть и дожаривать на другой …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Мука, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Молотая корица, Соль, Сахарная пудра, Растительное масло