Рулька пряная

Очень вкусное и сочное мясо. Особенно понравится мужчинам. Нежное и вкусное мясо как в горячем так и в холодном виде. Подавать можно с любым гарниром.
Рецепты ВрединыAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 42% 18 г
Жиры 53% 23 г
Углеводы 5% 2 г
282 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Подготовим маринад. Смешаем горчицу простую и зернистую и добавим туда все специи. Хорошо перемешаем. Моем рульки. Нарезаем чеснок на небольшие кусочки. Делаем проколы в рульке и начиняем её чесноком. Далее обмазываем рульки маринадом со всех сторон. И оставляем мариноваться ( время выбирайте сами, но чем дольше тем вкуснее).

После этого заворачиваем рульки в фольгу плотно в два слоя чтобы сок не выбежал. Кладём их на противень и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час. Далее снижаем температуру до 180 градусов и ещё 1,5 часа в духовке. Убираем фольгу и подрумяниваем минут 15 в режиме гриль. Вот и всё. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рульки получились мягкие,сочные.Ах,какая красота -вкуснота !

Танечка, как всегда очень аппетитный фотоотчёт ! Какая же ты молодец и когда только всё успеваешь ! Я тоже иногда так готовлю и не только рульку, действительно мясо всегда нежное и сочное получается ! Спасибо автору за рецепт, а тебе Танюша за фоточку, они очень помогают другим пользователям в выборе рецепта !!! Поздравляю!

Спасибо вам что приготовили и вам понравилось!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Кардамон - 311 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
  • Соус чили - 98 ккал/100г
  • Свинина - рулька - 294 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рулька свиная, Чеснок, Горчица, Соус чили, Соль, Имбирь, Паприка, Орегано, Розмарин сухой, Кардамон, Соевый соус