Пирог с брусникой и ванилью со сметанным кремом

Тонкое, нежное тесто, кисленькая ягода, сочный крем!
ЛюсиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 19% 11 г
Углеводы 73% 43 г
289 ккал
ГИ: 5 / 2 / 93

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для пирога.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Продукты для крема.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить яйца,перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить разрыхлитель и муку,замесить не очень крутое тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тесто выложить в смазанную маслом форму,сделать бортики.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Бруснику вымыть, дать воде стечь. Ягоды выложить на тесто,разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 38-40 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сметану взбить с сахаром.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Горячий пирог залить кремом. Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 3-4 часа. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!Но в следующий раз добавлю сахара поменьше..... Но все равно очень вкусно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Брусника - 43 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брусника, Разрыхлитель, Пшеничная мука, Куриные яйца, Ванильный сахар, Сливочное масло, Сахар, Сметана