Способ приготовления
1. Яйца разделяем на белки и желтки, желтки взбиваем с сахаром с помощью миксера добела.
2. В получившуюся пышную массу просеиваем муку с крахмалом, аккуратно вмешиваем движениями сверху вниз. Затем просеиваем какао-порошок, повторно перемешиваем.
3. Белки взбиваем с помощью миксера до крепких устойчивых пиков, выкладываем в тесто частями, каждый раз хорошенько перемешиваем.
4. Противень (большой, 20*30 см) выстилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем. Выпекаем бисквит в духовке разогретой до 180 градусов в течение 10 минут.
5. В горячее молоко высыпаем желатин, перемешиваем до полного растворения кристаллов.
6. Мед растапливаем в микроволновке до жидкого состояния, соединяем его со сгущенкой, перемешиваем.
7. Сливки хорошо охлажденные взбиваем до пышности с помощью миксера сразу на минимальной скорости постепенно увеличивая ее.
8. Соединяем сгущеночно-медовую смесь со взбитыми сливками, наливаем желатин разведенный в молоке, аккуратно перемешиваем.
9. Отправляем крем в холодильник на 10 минут чтобы он загустел, бисквит разрезаем пополам.
10. На одну часть бисквита выкладываем весь крем, накрываем другой частью, отправляем в холодильник на 20 минут.
11. Нарезаем бисквит на четыре полоски, смазываем предварительно растопленным шоколадом.
Пирожное готово радовать своим вкусом!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт понравился. Верю, что пирожные очень вкусные! Угощу и я вас вкусным и красивым шоколадным пирожным. 
СОБЛАЗНЯТ КОГО УГОДНО!
Получилось вкусно, но на "магазинный" совсем не похож.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
- Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
- Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
- Шоколад - 550 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г