На главную

На сайте 27 433 рецептов
у 147 244 пользователей

Каталог рецептов

Куриные бомбочки

Такую закуску смело можно подавать гостям - очень вкусно! Куриные бомбочки - интересная закуска, которую можно подавать на праздничный стол и просто для семьи. Куриное филе можно заменить окорочками или грудкой, по желанию, а также приправить любимыми специями. Подавать бомбочки можно с разными соусами по вкусу.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Соль

по вкусу

Бекон

80

Растительное масло

200

Для теста:

Кефир

200

Мука

500

Сода пищевая

2.5

Подсолнечное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
359 ккал
Белков:12 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 21 / 39 / 40
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Яра

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Кефир наливаем в миску, насыпаем соду, оставляем на 15 минут, после чего наливаем подсолнечное масло, перемешиваем, просеиваем муку, замешиваем упругое тесто, отправляем его в холодильник на час.

2. А тем временем отвариваем куриное филе  до готовности в слегка подсоленной воде, затем измельчаем с помощью ножа, выкладываем в миску, солим, перчим по вкусу, перемешиваем.

2. Моцареллу режем небольшими кубиками, бекон - тонкими длинными пластинками.

4. По истечении указанного времени тесто делим на одинаковые кусочки, из каждого кусочка формируем лепешку.

5. В центр лепешки выкладываем курицу, кубик моцареллы, приподнимаем и соединяем края. Получившийся шарик оборачиваем полоской бекона и закрепляем деревянной шпажкой.

6. Раскаляем растительное масло во фритюрнице или в другой толстостенной посуде, обжариваем в нем заготовки до красивого золотистого цвета.

7. Выкладываем бомбочки на бумажное полотенце, чтобы впитался излишек масла, удаляем шпажки.

Подаем на стол в теплом виде.

Угощайтесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Соль, Смесь перцев молотых, Моцарелла, Бекон, Растительное масло, Кефир, Мука, Сода пищевая, Подсолнечное масло