Тушенка из рыбы

Ароматная рыбная тушенка, готовится в духовке. Тушенка из рыбы - это вкусная и полезная заготовка. Для тушенки можно брать практически любую рыбу. Из рыбы желательно удалять наибольшую часть костей, а мелкие косточки распариваются во время длительного тушения. Готовится рыба с добавлением растительного масла и специй. Рыбную тушенку можно подавать к столу с макаронами или картошкой.

Нинель S

Автор

7646 817

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Карп

Лавровый лист

Соль

Перец черный молотый

0.5

Перец горошком

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 60% 15 г

Жиры 40% 10 г

Углеводы 0% 0 г

148 ккал

ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 4 ч

Шаг 1:
Подготовить все продукты.
Шаг 2:
Срезать рыбное филе с помощью острого ножа.
Шаг 3:
Филе порезать на продолговатые кусочки шириной 2-3 см.
Шаг 4:
На дно стеклянной банки объемом 500 мл поместить черный перец горошек и лавровый лист.
Шаг 5:
Заполнить банку на половину, и добавить молотый перец и соль.
Шаг 6:
До верха заполнить банку рыбой.
Шаг 7:
Накрыть фольгой.
Шаг 8:
В противень положить мокрую марлю или ткань. Поставить банку.
Шаг 9:
Поместить заготовку в холодную духовку и выставить температуру 110 градусов. После закипания тушить 1 час. Затем увеличить температуру до 150 градусов и готовить еще 1 час. Налить растительное масло в банку и тушить 2 часа.
Шаг 10:
Банку закатать крышкой, перевернуть вверх дном и укутать в полотенце. Остывшую банку можно хранить в холодильнике или подвале.