Домашние шпроты в мультиварке

Шпроты из мойвы - быстро и вкусно! Готовь в мультиварке! Я очень люблю шпроты - это отзвуки детства. Но вот только сейчас качество этих консервов оставляет желать лучшего... Я долго думала над компромиссом. Остановилась на приготовлении этого лакомства в мультиварке из мойвы. Рыбка получается нежной и ароматной, не совсем "как в детстве", но, безусловно, очень вкусной!
swetulekAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 36% 8 г
Жиры 50% 11 г
Углеводы 14% 3 г
131 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 45 мин

Сначала завариваем чай, который придаст красивейший цвет нашей рыбке, а также обогатит её своим ароматом:

  • кипятим воду;
  • насыпаем чай в посуду с толстыми стенками;
  • заливаем кипятком и накрываем крышкой;
  • отставляем на 10-15 минут.

Пока чай заваривается чистим предварительно размороженную мойву:

  • отрезаем головы;
  • удаляем внутренности;
  • тщательно промываем;
  • обсушиваем.

Если в мойве попадается икра, не выбрасываем: её можно приготовить вместе с рыбкой - это тоже очень вкусно!

Когда рыба будет подготовлена, приступаем к приготовлению соуса:

  • смешиваем в глубокой миске растительное масло и соевый соус;
  • добавляем пряности, соль;
  • процеживаем через ситечко в миску чай;
  • хорошо перемешиваем.

Далее приступаем к закладке в мультиварку:

  • в чашу укладываем рыбу и икру;
  • заливаем соус;
  • выставляем программу "Тушение" - "Рыба" на 120 минут.

Подаем на стол в холодном виде в качестве отдельного блюда или на бутербродах.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Черный чай - 0 ккал/100г
  • Мойва - 113 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мойва, Соевый соус, Соль, Лавровый лист, Гвоздика, Душистый перец, Перец горошком, Растительное масло, Черный чай, Вода