Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Пышные оладьи на теплом кефире с содой

Пышные оладьи на теплом кефире с содой

По этому рецепту оладьи готовятся очень просто и быстро! Остаются пышными не только на сковороде, но и на тарелке, и после остывания, и на следующий день, если останутся. Ваши родные будут в восторге! Дети сметут все до одного! А муж скажет, что вы на кухне Богиня! Рецепт замечательный, он станет для вас эталонным, и вы его заберёте на вечное пользование, если хотя бы один раз попробуете.

Людмила #506

Автор

52120 134

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Кефир (Подогреть!)

500

Вода

Яйца

Сахар (Я - сладкоежка, добавила 6 ложек. Вы смотрите по своему вкусу!)

по вкусу

Пшеничная мука

480

Соль

Сода

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 7 г

Жиры 5% 2 г

Углеводы 76% 29 г

178 ккал

ГИ: 7 / 0 / 93

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
В кастрюлю наливаю кефир, воду, перемешиваю и подогреваю.
Шаг 2:
В удобную миску разбиваю 2 яйца, 1 чайную ложку соли, 6 столовых ложек сахара и всё хорошо размешиваю.
Шаг 3:
Добавляю подогретый кефир.
Шаг 4:
Добавляю муку и хорошо перемешиваю.
Шаг 5:
Когда тесто готово, добавляю 1 чайную ложку соды.
Шаг 6:
На сковороду наливаю растительное масло и хорошо его разогреваю.
Шаг 7:
Выкладываю тесто на сковороду и обжариваю на среднем огне до готовности.
Шаг 8:
Вкусные и пышные оладьи готовы! Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео выше. Приятного аппетита!