Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с фасолью и корейской морковью? Подготовьте основные ингредиенты для салата. Фасоль можете взять как консервированную, так и вареную, по своему выбору. Морковь по-корейски либо приготовьте сами (ссылка внизу, под описанием рецепта), либо купите готовую на рынке, в магазине.
Шаг 2:
Пекинскую капусту хорошо помойте и обсушите. Нарежьте ее тонкой соломкой. Переложите капусту в просторную миску для салата.
Шаг 3:
Добавьте к капусте морковь по-корейски. Перемешайте.
Шаг 4:
С консервированной фасоли слейте жидкость (можете после взбить из нее майонез). Откиньте фасоль на сито, чтобы из нее вышла лишняя жидкость. Выложите фасоль в салатник. Перемешайте салат.
Шаг 5:
Добавьте в салат сухарики. Опять же: можете либо сами их приготовить, либо взять покупные, тут уже дело вкуса.
Шаг 6:
Посолите салат, заправьте его майонезом, добавьте измельченный укроп. Имейте в виду, что сухарики размякнут достаточно быстро, поэтому его лучше сразу подавать на стол. Приятного аппетита!
Как замариновать морковь по-корейски? Если Вы решили не покупать корейскую морковь, а приготовить её сами, ищите подходящий рецепт здесь.
Сытный салатик с корейской морковью - благодатное поле для экспериментов с ингредиентами. Основа - морковь по-корейски, консервированная или отварная фасоль и майонез в качестве заправки. Что еще можно положить? Дополнительными компонентами могут быть кукуруза, сладкий перец, грибы или сухарики и пекинская капуста, как в моём варианте.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, соломкой).
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Салаты
Быстро, просто, вкусно
Простые, легкие, быстрые салаты
Гарнир
Салат с капустой
Салат с фасолью
Салат из моркови
Салаты с сухариками и кириешками
Комментарии к кулинарному рецепту
Прекрасный и сытный салат. 
Рекомендую еще один салатик с фасолью и обычной морковью. 
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И МОРКОВЬЮ? Вкусный теплый салат из фасоли с луком на сковороде
У меня была очень острая покупая корейская морковь. Решила "разбавить" ее другими продуктами и сделала салат с фасолью и корейской морковью.
Для быстроты фасоль взяла консервированную, мне она даже больше нравится. Корейскую морковь отжала от сока. Пекинской капусты не нашлось, но автор предлагает замену на другие овощи. В холодильнике нашлась капуста быстрого приготовления, ее то и смешала с фасолью и морковкой. Сухарики были готовые со вкусом томатов и зелени. Магазинные сухари размокают дольше домашних, поэтому сразу вмешала их в салат. К столу салат подала минут через 15. Как раз он успел настояться и пропитаться.
Получилось просто прекрасно! Острая морковь смягчилась за счет других ингридиентов. Салат очень вкусный, сочный и все составляющие отлично гармонируют!
Салат с фасолью и корейской морковью приготовила по быстренькому для перекуса. Получилось вкусненько! Наелась досыта, спасибо за рецептик 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Кукуруза - 119 ккал / 100 г
- Кальмары жареные - 175 ккал / 100 г
- Кальмары отварные - 110 ккал / 100 г
- Кальмары свежие - 74 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Фасоль красная - 93 ккал / 100 г