На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Салат из топинамбура

Всего пару ингредиентов - и витаминный салат готов! Салат из топинамбура очень прост в приготовлении. Заправить его можно сметаной или растительным рафинированным маслом по вкусу, также можно дополнить пряными травами по желанию. Топинамбур очень полезен для здоровья, поэтому его нужно употреблять в пищу.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Топинамбур

300

Сметана

20

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
70 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 13 / 7 / 80
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: NiCа

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Топинамбур очищаем, моем. Чистить топинамбур можно ножом, а если на кожице не имеется повреждений, то обычной металлической щеткой (которой обычно чистят молодую картошку).

2. Натираем подготовленный топинамбур на крупной терке, также можно использовать жюльенную терку, как больше нравится.

3. Солим салат по вкусу и заправляем сметаной, перемешиваем.

Салат готов!

Приятного аппетита!

 

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Топинамбур - 61 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Топинамбур, Сметана, Соль