На главную

На сайте 30 810 рецептов
у 251 757 пользователей

Каталог рецептов

Салат из редиски с огурцом

Легкий, полезный, недорогой, самый лучший! Салат из редиски с огурцом — блюдо, которое чаще всего появляется на столе весной, в период первых свежих овощей. Ароматный, хрустящий, вкуснейший салат не только насытит, но и обогатит витаминами.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Редис

200

Огурцы

1

Укроп

20

Сметана

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
40 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 17 / 33 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 80 214

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат из редиски с огурцом? Подготовьте ингредиенты. Огурец и редис помойте от загрязнений и немного просушите на полотенце. Обрежьте хвостики.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Подготовьте чашу для приготовления салата. Нарежьте в неё огурец. Сильно мельчить овощи не надо. Достаточно разрезать огурец в длину на 2 или 4 части, а затем просто порезать его на кусочки. Маленькие огурчики режьте сразу кружочками. Обязательно попробуйте огурец перед нарезкой. Если он горький, то возьмите другой. У старых огурцов срежьте толстую кожицу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Точно так же, четвертинками, нарежьте и редис. Если вам попался очень крупный редис, то можно его нарезать немного мельче. Опять же, если маленький — кружочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зелень лука и укропа промойте и хорошо обсушите. Лишняя жидкость в салате сделает его водянистым и не вкусным. Мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук и укроп в салатницу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Следом добавьте немного сметаны. По вкусу посолите салат. В качестве заправки можно использовать не только сметану. Попробуйте заменить её натуральным йогуртом или оливковым маслом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Аккуратно перемешайте салат и подавайте его к столу. Приятного аппетита!

Редис очень полезен для нашего организма. Он помогает восстановиться организму после длительной зимы, неся в себе большое количество свежих витаминов. Редис очень успешно очищает организм, помогает улучшить работу кишечника, улучшает аппетит, убирает отеки и снижает уровень холестерина в крови.
Огурец же, состоящий по большей части из воды, хорошо очищает почки. Так же он лидирует по содержанию полезной клетчатки.
Самый лучший способ для употребления овощей - это приготовление салата.
Времени на его приготовление уходит совсем немного, а все ингредиенты есть под рукой. Никаких предварительных подготовок не требуется. Помыли, нарезали и смешали. И все! Вкусный, легкий, полезный салат готов!
Такой овощной салат станет прекрасным дополнением для любого мясного блюда. Так же, его можно приготовить на природе, в ожидании, например, готовки шашлыка. Свежие овощи и зелень, в весенне-летнее время всегда есть в продаже или же на своей грядке.
Как видно из рецепта, простое, вкусное и полезное блюдо не всегда бывает дорогим.
Готовьте с удовольствием!

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ninaola
ninaola

Какой салатик веселенький! Улыбка
Один из моих самых любимых! Как раз редисочка пошла)
Только я его обычно по другому рецепту готовила Едим в удовольствие Вот

0
Елена
Елена

Спасибо, девочки! Да, весной, когда хочется какой-нибудь "травы", этот салатик очень кстати

0
ЛюСей
ЛюСей

на сегодняшний день, такой рецепт как конфетка, при всеобщем авитаминозе Смех

0
Гость
Гость

Прям летом запахло от этого салатика! Восторг Хочу много-много зелени! Нямка Я всегда делаю этот салат со сметанкой... Едим в удовольствие аж слюнки текут! Слюнки текут Нямка

0
Maksimiliana
Maksimiliana

Очень люблю всякую зелень, и этот салат один из моих самых любимых! Вкуснятина Едим в удовольствие Восторг

0
znlena
znlena

Салат очень вкусный, сочный, свежий. Сейчас дома жарко, отопление еще не отключили, и такой освежающий салатик как раз кстати )
Сметану я чаще всего заменяю йогуртом натуральным 2,5%. А так как он не жирный, то вот - потек Смущен

салат из редиса и огурца.
0
Ксю
Ксю

Большое спасибо за рецепт! Честно говоря, не ожидала, что будет настолько вкусно!

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Редис, Огурцы, Зелёный лук, Укроп, Сметана, Соль