Салат с копченой грудкой кукурузой и яйцом

Свежий, простой, легкий и очень вкусный, без майонеза! В салате с копченой грудкой, кукурузой и яйцом все ингредиенты удачно дополняют друг друга. Готовьте его перед подачей на стол, так как на длительное хранение он не рассчитан. Просто и быстро, за 20 минут!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 43% 9 г
Жиры 33% 7 г
Углеводы 24% 5 г
119 ккал
ГИ: 20 / 80 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с копченой грудкой, кукурузой и яйцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите в кипящей воде в течение 7-8 минут. За это время они успеют свариться. Слейте с яиц горячую воду, залейте их холодной водой и оставьте остывать. Для заправки салата будем использовать сметану с горчицей, но при желании можно их заменить на майонез или оставить только сметану.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Копченую куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Отварные яйца очистите от скорлупы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Салат можно готовить сразу в салатнике, смешав все ингредиенты или же выложить слоями. Я готовлю слоями. Для этого поставьте сервировочное кольцо на тарелку и первым слоем выложите нарезанное куриное мясо. Немного прижмите его, чтобы слой был более плотный. Для заправки смешайте сметану с горчицей. Этот слой и все последующие промазывайте подготовленной заправкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Огурец, так же нарежьте мелким кубиком. Выложите нарезанный огурец следующим слоем поверх курицы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вареные яйца натрите на крупной терке и переложите их в кольцо, формируя следующий слой салата.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Последним слоем будет идти консервированная кукуруза. Слейте из баночки всю жидкость и выложите кукурузу сверху салата. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Перед подачей салат немного охладите в холодильнике. Готовый салат подавайте к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Супер-пупер! Мечты Как вариант приготовьте салат из курицы с яичными блинчиками. Нямка

Моя оценка рецепта:

Чем очаровал меня салат с копченой грудкой кукурузой и яйцом? Заправкой! Там нет майонеза, а это здорово! Копченая курица это и так вкусно, а тут еще и свежий огурец и сладкая кукуруза, очень очень вкусно! спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Кукуруза консервированая, Огурцы, Яйца, Сметана, Горчица, Соль, Зелень