На главную

На сайте 26 453 рецептов
у 134 720 пользователей

Каталог рецептов

Салат Берлинский с ветчиной

Вместо целого обеда - один сытный салат, - это не шутка. Вкусно! Берлинский салат дарит его поедателю и потрясающий вкус, и сытость, и всю пользу полноценного обеда с белками и клетчаткой. Свежий, легкий и питательный!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Ветчина

100

Огурцы

1

Укроп

2

Яйца

2

Майонез

100

Кукуруза консервированая

100

Рис

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
200 ккал
Белков:6 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 16 / 27 / 57
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Валерия

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Чтобы не текли слезы - набираем в рот воды.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Огурец моем нарезаем как лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Болгарский перец моем, срезаем с него мякоть и нарезаем ее как предыдущие овощи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем ветчину и любые другие мясные и рыбные ингредиенты, которые вы выбрали для берлинского салата.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Рубим зелень.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем яйца.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все нарезанные компоненты салата смешиваем с кукурузой и рисом, солим и перчим.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправляем майонезом, охлаждаем, настаиваем и подаем в красивом салатнике.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 23.08.2016 19:03:53

Валерия, спасибо за рецепт вкусного салата, в особенности за совет про лук! Неужели помогает? Обязательно попробую, но боюсь расхохотаться в этот момент!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Валерия
Валерия 24.08.2016 03:46:42

Ира, я не знаю, как это работает, но это действительно помогает. Особенно ценно, когда много лука нужно нарезать, как на заготовки как раз. Улыбка

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
Юлия
Юлия 24.08.2016 05:50:46

Интересно ))) про воду во рту тоже впервые слышу )) надо попробовать! Знаю, что мятная жевательная резинка помогает. Круто!

Валерия
Валерия 24.08.2016 07:37:48

Валерия, видимо, и вода, и мятная жвачка, как-то перебивают работу рецепторов, которые заставляют глаза и нос плакать и защищаться от лукового "амбре" Смех

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Красная рыба - 191 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ветчина, Красная рыба, Лук репчатый, Огурцы, Болгарский перец, Укроп, Яйца, Майонез, Кукуруза консервированая, Рис, Соль, Перец черный молотый