Ржаные лепешки на кефире

Вкусные и ароматные ржаные лепешки за полчаса. Ржаные лепешки на кефире готовятся быстро и легко. Для их приготовления необходимы простые продукты, рецепт достаточно малозатратный. Ржаные лепешки имеют приятный медовый аромат. Они будут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Их можно подавать и с супом, и к чаю.
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 9% 4 г
Жиры 9% 4 г
Углеводы 83% 39 г
220 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Теплый кефир соединяем с растительным маслом, солью и медом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем гашеную соду и просеянную ржаную муку. Часть муки оставляем для замеса теста.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Замешиваем мягкое, нелипнущее с рукам тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскатываем из теста колбаску, разрезаем на 5 частей.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Формируем из каждой части небольшую лепешечку толщиной около 1 см.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укладываем лепешки на смазанный маслом противень, накалываем вилкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекаем ржаные лепешки в разогретой до 200 град. духовке 15 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Ржаные лепешки готовы. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Лепешки замечательные !Готовятся без особых хлопот.
Мне еще понравилось,что количество готовых лепешечек - просто на раз с соседкой попить чайку Улыбка

Очень рада, что понравилось. Готовьте с удовольствием.

Юлия, СПАСИБО! Отличные лепёшки получились! Добавила немного изюма. Вкуснота!!!

Milana, очень рада, лепешки пришлись по вкусу! С изюмом будет вкуснее и слаще. Спасибо за фотоотчет!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ржаная мука - 305 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Растительное масло, Соль, Мёд, Сода пищевая, Ржаная мука