На главную

На сайте 29 423 рецептов
у 203 189 пользователей

Каталог рецептов

Мясо с грибами в мультиварке

Нежное мясо в ароматном соусе с насыщенным грибным вкусом. В мультиварке готовить одно удовольствие, главное выбрать качественные продукты и правильно выставить программу, а дальше будет трудится наша помощница. Блюдо по этому рецепту получается очень нежным и ароматным и уверена понравится всем. Гарнир подойдет любой - крупы, картофель или макаронные изделия. А дополнить ужин помогут свежие или консервированные овощи

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Шампиньоны

400

Сливки

200

Вода

100

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
171 ккал
Белков:7 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 32 / 63 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: nasstin

Просмотров: 4 118
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Свинину нарезаем кубиком

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Грибы крупно режем

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук режем четверть кольцами

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мультиварку включаем на режим "Выпечка" на 40 минут, наливаем растительное масло и разогреваем 3-4 минуты

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В разогретое масло выкладываем свинину и обжариваем 10-15 минут

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем лук и обжариваем еще 10 минут

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем грибы и обжариваем еще около 10 минут до выпаривания жидкости, затем вливаем сливки

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем 1/3 стакана воды

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выставляем программу "Тушение" на 45 минут, время от времени поглядываем хватает ли жидкости, за 10 минут до окончания программы солим и перчим

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки, Вода, Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый