Пирожки на дрожжах в духовке Свинки

Тесто, как и сама начинка, очень нежное и вкусное. Этот кулинарный рецепт дрожжевых пирожков мне посоветовала подруга. Она – мастер на всякие выдумки. Это блюдо она назвала дрожжевые пирожки «Свинки». Особенно они понравились ее детям. Такая еда не только полезная для их организма, но и привлекательная. Это в одно и тоже время еда и игрушка. Вот кулинарный рецепт этих замечательных дрожжевых свинок.
Мария КруусAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 25% 11 г
Жиры 16% 7 г
Углеводы 59% 26 г
211 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

Для начала замесим безопарное дрожжевое тесто. Для этого надо смешать сухие дрожжи с мукой, точнее с одним стаканом. Затем налить к ним теплое молоко. Посолить немного и положить щепотку сахара. Все перемешать. Разбить в муку яйца и высыпать оставшиеся три стакана муки. Вымесить тщательно тесто и оставить его подниматься в теплом месте. Емкость с тестом прикройте полотенцем.
За это время приготовим фарш. Можно использовать ваш любимый. Я делала по совету подруги мясной. Пожарила на сковороде лук, добавила к нему фарш свинины и тоже немного обжарила. Достаем тесто. Руки лучше помазать растительным маслом, чтобы тесто не липло к вашим рукам. Слепить пирожки с начинкой. Выложить на противень швом вниз. Затем из теста вылепить ушки, пяточек и хвостик. Прилепить каждому пирожку. Глазки сделать с помощью черного перца. Оставить «Свинок» на 20 минут, затем поставить их в духовку. Выпекать полчаса. Затем вытащить пирожки, помазать яйцом и поставить снова в духовку на десять минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Что-то я пропустила такое оформление. Чудо как хорошо ваши поросята.

Спасибо всем. Очень приятно. Для вас старалась со всей душой. Можете попробовать и такой вариант этого блюда

Молодчинка.Забрала себе в кулинарную книгу. Пирожки делаю часто. Попробую. Спасибо.

Ой, такие прикольненькие! Очень не терпится приготовить! Обязательно выложу фото пошагового приготовления!

Девочки - это супер! И вкусно и красиво! У меня вообще впервые получилось такое классное безопарное тесто с сухими дрожжами!


Берите, я рада что подложила Вам свинок!! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сухие дрожжи, Молоко, Сахар, Соль, Яйца, Фарш мясной, Лук репчатый