Пирожки с сосиской в духовке Гусеницы

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты для теста

2. Шаг 2:

   

   Рецепт теста очень простой: в молоке растворяем соль

3. Шаг 3:

   

   Затем сахар

4. Шаг 4:

   

   Добавляем растительное масло, перемешиваем

5. Шаг 5:

   

   Муку просеиваем через сито, чтобы насытить ее кислородом

6. Шаг 6:

   

   К муке добавляем сухие дрожжи и смешиваем

7. Шаг 7:

   

   Соединяем сухие и жидкие ингредиенты

8. Шаг 8:

   

   Ложкой, а затем руками замешиваем тесто

9. Шаг 9:

   

   Хорошо вымешиваем 10-15 минут, тогда тесто станет гладким, ровным и эластичным

10. Шаг 10:

    

    Накрываем тесло полотенцем и ставим в теплое место на 1 час

11. Шаг 11:

    

    Через час наше тесто очень хорошо поднимется

12. Шаг 12:

    

    Его обминаем и еще раз вымешиваем

13. Шаг 13:

    

    Делим тесто на равные части по числу сосисок (я разделила на 9 частей)

14. Шаг 14:

    

    Руками или скалкой растягиваем или раскатываем каждую часть в лепешку

15. Шаг 15:

    

    Сверху кладем сосиску

16. Шаг 16:

    

    Тесто складываем пополам и скрепляем края

17. Шаг 17:

    

    Острым ножом делаем 8 надрезов - сосиску разрезаем, но не прорезая до конца тесто

18. Шаг 18:

    

    Затем в шахматном порядке разворачиваем сосиску прямо на противне, который мы заранее смазали растительным маслом

19. Шаг 19:

    

    Вот такие пирожки-гусеницы у меня получились!

20. Шаг 20:

    

    А для смазывания пирожков взбиваем яйцо

21. Шаг 21:

    

    Смазываем им пирожочки и даем подняться в теплом месте 15-20 минут

22. Шаг 22:

    

    Остальные пирожки я сделала в виде сосиски в тесте

23. Шаг 23:

    

    Выпекаем пирожки с сосиской при 180 градусах около 30 минут до золотистого цвета

24. Шаг 24:

    

    А таким получился второй вариант

25. Шаг 25:

    

    Приятного аппетита!