Способ приготовления
Гречневую крупу тщательно промываем, заливаем двумя стаканами кипятка и оставляем на полчаса. Такой способ обработки сделает из гречки «полуфабрикат» для дальнейшего запекания, она хорошо разбухнет, кроме того при сливании воды удалится оставшийся мусор.
У курицы можно взять любую часть, но полезнее, конечно, грудка. Мясо промываем и нарезаем на небольшие кусочки. На разогретом растительном масле обжариваем мелко порезанный лук. В миске соединяет гречневую крупу, куриное мясо, лук и специи, тщательно перемешиваем.
Выкладываем в рукав для запекания, равномерно распределяем содержимое по пакету и завязываем его конец. Сверху ножом делаем несколько проколов. Ставим в разогретую до 180 градусов на полчаса. Этого времени достаточно для приготовления этого блюда.
Подаем по желанию с соусом и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На обед сделала гречку с курицей в рукаве. Для этого взяла куриное филе, лук обжаривать не стала, а просто тоненько его порезала. Смешала запаренную гречку, лук и нарезанное небольшими кусочками куриное филе, посолила, поперчила и добавила сушёный базилик. Так как волновалось о том, что гречка не приготовится, налила полстакана горячей воды и положила несколько кусочков сливочного масла. Поставила блюдо выпекаться.
Гречка вопреки моим сомнениям приготовилась и не была сырой. Детям такой обед очень понравился, и мне тоже!
Спасибо за простой, вкусный рецепт!
Приготовила такую гречку, а куриная часть у меня была - сердечки, очень вкусно получилось! 
Спасибо за рецепт! 
Мой фотоотчёт -->>
Ира:
Приготовила такую гречку, а куриная часть у меня была - сердечки, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! Мой фотоотчёт -->>Очень рада, что вам понравился рецепт. спасибо за фотоотчет. С сердечками тоже вкусно получается.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
- Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
- Гречка вареная - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г