Главная
Лучшие рецепты
Бутерброды
Тосты с авокадной пастой

Тосты с авокадной пастой

Вкусный и питательный завтрак для полного успехами дня! Тосты с авокадо - завтрак, который наполнит силами. Подойдет и для самого раннего утра, и для ланча. Авокадо относят к полезным и питательным продуктам, которые рекомендуется включать в ежедневное меню. Другими словами, к суперфудам (от английского superfoods - суперпища). В этом рецепте предлагается приготовить из него паштет, который идеально сочетается с хрустящими тостами и яйцами-пашот.

pegama

Автор рецепта

+26

2613 632

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Яйца

Авокадо (2 спелых авокадо)

360

Перец черный молотый (свежего помола)

по вкусу

Хлеб

230

Соль

по вкусу

Помидоры черри

100

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 7 г

Жиры 37% 11 г

Углеводы 40% 12 г

180 ккал

ГИ: 23 / 0 / 77

Способ приготовления

Общее время приготовления: 25 мин

Не выключать экран

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем переключите на 180. Помидоры вымойте, выложите в форму для запекания и поставьте в духовку на 15 минут. Возможно, времени понадобится чуть меньше (помидоры должны стать мягкими).

2. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, добавьте в воду уксус, доведите до кипения.

3. В это время разрежьте предварительно вымытые авокадо пополам, удалите косточки. Мякоть выложите с помощью ложки в миску, добавьте соус чили, немного соли, выжмите сок лайма. Все хорошо перемешайте.

4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите ломтики хлеба и обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны.

5. Разбейте яйца в закипевшую воду и варите 2-3 минуты. Белок должен побелеть,а  желток оставаться жидким внутри. Готовые яйца-пашот аккуратно извлеките из кастрюли и выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.

6. Намажьте тосты авокадо, выложите на большие тарелки (на каждую по два тоста). Разделите на две порции помидоры. Положите в тарелки по яйцу-пашот, посыпьте сверху черным молотым перцем.

Вкусного завтрака и отличного дня!