На главную

На сайте 28 567 рецептов
у 170 849 пользователей

Каталог рецептов

Сердце индейки тушеное

Приготовь сытный ужин для любимой семьи! Очень вкусно! Сердце индейки, тушеное с имбирем, получается невероятно аппетитным и вкусным. Это блюдо можно подавать с любой крупой в качестве гарнира, с вареными и запеченными овощами, картофельным пюре. Сытное и полезное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

100

Лук

80

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Порошок имбиря

2.5

Имбирь

5

Растительное масло

40

Томатная паста

20

Мука

20

Вода

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
121 ккал
Белков:11 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 55 / 30 / 15
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Хочка

Просмотров: 5 697
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Сердечки хорошо промываем, срезаем лишний жир, обсушиваем, после чего разрезаем на полоски.

2. Моем и чистим морковь и кусочек имбиря. Трем и то, и другое на терке.

3. Очищаем лук, режем мелко.

4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лук, обжариваем 3 минуты, помешивая.

5. Выкладываем натертые морковь и имбирь, перемешиваем, готовим все вместе 5 минут.

6. Добавляем сердечки, обжариваем все вместе еще 5-7 минут.

7. Заливаем содержимое сковороды водой, насыпаем соль и приправы, перемешиваем, готовим все вместе под крышкой на умеренном огне 20 минут.

8. Добавляем томатную пасту, муку, перемешиваем, держим на огне минуту и выключаем.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы мясо не прилипало к сковороде...Чтобы мясо не прилипало к сковороде...

Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Порошок имбиря - 335 ккал/100г
  • Сердце индейки - 128 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сердце индейки, Морковь, Лук, Соль, Перец, Порошок имбиря, Имбирь, Растительное масло, Томатная паста, Мука, Вода