Способ приготовления
Эта итальянская еда подойдёт как на праздник, так и на каждый день. Представляю вашему вниманию кулинарный рецепт, который обязательно вам понравится.
С помощью блендера превратим в пюре варёные бобы вместе с тёртым сыром и небольшим количеством воды. Добавим перца. Взбиваем, пока пюре не станет мягким и однородным.
На столе раскатаем тесто, чтобы получился тонкий прямоугольник. Предварительно не забудьте посыпать стол мукой. Когда прямоугольник раскатан, смажем, предварительно взбитым яйцом верхний край этого блина.
Теперь выложим на тесто, взбитое в блендере, пюре из фасоли и разровняем по всему тесту, кроме верхнего края, который мы смазали яйцом. Свернём тесто в рулон в направлении смазанного участка. Когда закончим, рулет нужно обернуть пищевой плёнкой. После этого его нужно охладить в холодильнике в течение часа, а лучше - больше.
Когда рулет достаточно охладился, продолжим приготовление. Для этого нагреем духовку до температуры примерно 200 градусов. Охлаждённый рулет разрежем на несколько частей, толщиной в 3 см. Разложим эти колечки на противень, чтобы они не касались друг друга, и отправляем в печь на время примерно 20 минут. За это время кусочки рулета приобретут румяный цвет и станут пышными.
Готовые колечки выложим на тарелку, и они должны немного остыть.
Сварим вкрутую 2 яйца и перетрём их. Потом посолим и поперчим перетёртые яйца. В отдельной миске нарубим листья салата. Польем их оливковым маслом и лимонным соком.
Теперь можно сервировать наше блюдо. Салат разложим по тарелкам, сверху кладём рулетики и посыпаем перетёртым яйцами.
Фасолевые рулеты с яичной начинкой – готовы.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Namira, ну и ну ! !!офигительно! вкусненько 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Фасоль - 328 ккал / 100 г
- Белая фасоль - 352 ккал / 100 г
- Фасоль огненно-красная - 23 ккал / 100 г
- Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Салат листовой - 14 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г