Мексиканский пирог с курицей и соусом сальса

Золотистая корочка, обилие сочной начинки, чудесный аромат! Мексиканский пирог с курицей и соусом сальса покоряет своим вкусом с первого кусочка. Начинки много, тесто тоненькое, слоеное, просто очень вкусно! Таким пирогом вполне можно поужинать если добавить к нему порцию салата.
svetikaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 11 г
Жиры 39% 15 г
Углеводы 32% 12 г
255 ккал
ГИ: 17 / 83 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем тонкими полосками. Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Копченную колбасу нарезаем тонкими кусочками.

2. Обжариваем курицу, колбасу и сыр на оливковом масле, затем выкладываем сальсу, доливаем немного воды, тушим 3-4 минуты до загустения соуса. Остужаем.

3. Один пласт теста раскатываем, помещаем в форму так, чтобы края были выше бортика формы, свободно свисали наружу.

4. Выкладываем слегка остывшую начинку на тесто, накрываем другим пластом, защипываем края.

5. Яйцо разбиваем в миску, взбиваем вилкой, смазываем силиконовой кисточкой поверхность пирога. Чеддер натираем на мелкой терке, посыпаем сверху.

6. Отправляем форму в духовку разогретую до 190 градусов, выпекаем в течение 30 минут.

Подавать такой пирог вкусно со сметаной и салатом.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Копченая колбаса - 507 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Сальса - 36 ккал/100г
  • Сыр «чеддер» - 392 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Копченая колбаса, Лук, Оливковое масло, Сальса, Вода, Слоёное тесто, Куриные яйца, Чеддер