На главную

На сайте 24 294 рецептов
у 120 030 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с фаршем и сыром Прощай талия

Сытный и вкусный пирог из слоенного теста! Очень сытный и вкусный пирог из слоеного теста.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Курица

300

Орегано

по вкусу

Плавленый сыр

150

Баклажаны

300

Растительное масло

2

Фарш мясной

300

Яйца

4

Сливочное масло

2

Сметана

200

Слоёное тесто

400

Лук репчатый

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
224 ккал
Белков:8 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 22 / 53 / 25
Н33 / С67 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Курицу варим, режем мясо на кубики мелкие.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Обжариваем в раст.масле болгарский перец, баклажаны, порезанные кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем в раст.масле лук

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжариваем в раст.масле фарш

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Взбитые три яйца обжариваем в слив.масле, режем на кусочки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все ингредиенты соединяем. Кладем еще плавленый сыр.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    плюс сметана

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Теперь все на сковороду со слив.маслом, орегано, соль, перец

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Слоеное тесто раскатываем, выкладываем в смазанную форму.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Поверх теста - начинку. Верх пирога красиво оформляем, обмазываем взбитым желтком, печем при 180 гр. до золотистого цвета.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Антип
Антип 28.04.2012 11:43:03

мне нравится такой пирог Супер-пупер!, о талии я не переживаю Смех

0
Ellisa
Ellisa 28.04.2012 12:23:20

Антип, как это хорошо, когда не переживаешь за талию Смех Значит Вам нужно приготовить этот пирог, надеюсь будете довольны! Букетик Букетик Букетик Праздник

0
Лидия Александровна

Я, конечно, талию терять не хочу, Улыбка но такой пирог съела бы с удовольствием. Красота! Букетик

0
Ellisa
Ellisa 15.06.2012 19:32:08

Лина, да с одного кусочка талию не испортить, попробуйте... Подмигивание Цветочек Цветочек Цветочек

0
kira0045
kira0045 15.01.2016 16:40:31

А где же фарш????? Хозяюшка

Админ Лариса
Админ Лариса 18.01.2016 08:34:04

Не совсем поняла, что вы имеете в виду? Что значит "где фарш"?
В составе он есть, в описании он есть. Не знаю

0
Маруся
Маруся 08.08.2017 16:33:15

Сегодня на обед делала пирог по Вашему рецепту.Очень вкусно! Спасибо!!! Семья попросила повторить)))

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Орегано, Плавленый сыр, Баклажаны, Растительное масло, Болгарский перец, Фарш мясной, Яйца, Сливочное масло, Сметана, Слоёное тесто, Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль