Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Курицу варим, режем мясо на кубики мелкие.
Шаг 2:
Обжариваем в раст.масле болгарский перец, баклажаны, порезанные кубиками.
Шаг 3:
Обжариваем в раст.масле лук
Шаг 4:
Обжариваем в раст.масле фарш
Шаг 5:
Взбитые три яйца обжариваем в слив.масле, режем на кусочки.
Шаг 6:
Все ингредиенты соединяем. Кладем еще плавленый сыр.
Шаг 7:
плюс сметана
Шаг 8:
Теперь все на сковороду со слив.маслом, орегано, соль, перец
Шаг 9:
Слоеное тесто раскатываем, выкладываем в смазанную форму.
Шаг 10:
Поверх теста - начинку. Верх пирога красиво оформляем, обмазываем взбитым желтком, печем при 180 гр. до золотистого цвета.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за практичный рецепт. Также иногда пеку заливной пирог с фаршем на кефире.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ? Румяный и сытный заливной пирог с фаршем на кефире
мне нравится такой пирог 
, о талии я не переживаю 
Антип, как это хорошо, когда не переживаешь за талию Значит Вам нужно приготовить этот пирог, надеюсь будете довольны! 
Я, конечно, талию терять не хочу, 
но такой пирог съела бы с удовольствием. 
Лина, да с одного кусочка талию не испортить, попробуйте... 
А где же фарш????? 
Не совсем поняла, что вы имеете в виду? Что значит "где фарш"?
В составе он есть, в описании он есть. 
Сегодня на обед делала пирог по Вашему рецепту.Очень вкусно! Спасибо!!! Семья попросила повторить)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Баклажаны - 24 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Орегано сушеный - 306 ккал / 100 г
- Орегано - 306 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г