На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Суп из свинины в мультиварке

Ароматный, наваристый и сытный суп с мясом и томатами! Суп из свинины в мультиварке не потребует больших усилий, но времени приготовление занимает не мало. Правда, подготовка и готовка происходят, в основном, без непосредственного участия повара. Так как сначала замачивается фасоль, потом долго томится в мультиварке сам суп. Получается он густым, наваристым, с просто божественным ароматом. Хороший вариант порадовать и удивить близких, внеся разнообразие в семейное меню, если привычные супы приелись и больше не вдохновляют.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Помидоры

400

Фасоль белая

200

Бульон

1.5

Томатная паста

20

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
62 ккал
Белков:5 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 45 / 37 / 18
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 11 ч 40 мин

Опубликовано: Юра

Комментариев: 0

способ приготовления

Начнем готовку мы с того, что замочим фасоль в чистой воде на 5 часов. Когда пройдет время, воду с фасоли нужно смыть, ее промыть и выложить в чашу мультиварки.

Мясо хорошо моем, слегка обсушиваем при помощи бумажных полотенец и режем на кусочки средней величины. Отправляем мясо в чашу мультиварки к фасоли.

Заливаем фасоль и мясо бульоном. Бульон можно взять любой - куриный, мясной, овощной. Если бульона в наличии не оказалось, его легко можно заменить водой в равных количествах.

Выкладываем в чашу мультиварки помидоры в собственном соку. Туда же добавляем томатную пасту, а также насыпаем соль и специи по своему вкусу. Лучше всего брать те, которые обладают ярким пряным вкусом, например, кориандр. Также хорошо подойдет в это блюдо порошок имбиря. Насыпаем в чашу мультиварки чесночный порошок. Все хорошо перемешиваем.

Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Томление", время - 6 часов. Если такой режим отсутствует, его можно заменить программой "Тушение", при возможности выставив минимальную температуру и время, как минимум, три часа.

По истечении времени приготовления даем супу постоять в закрытой мультиварке еще минут 15, после чего открываем ее и раскладываем готовый суп по глубоким порционным тарелкам. Отличным дополнением к супу будет тертый пармезан или любой другой ароматный сыр. А также свежая зелень - укроп, петрушка или кинза, которые нужно мелко порубить или же украсить каждую тарелку целой веточкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Фасоль белая - 102 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Помидоры , Фасоль белая, Бульон, Томатная паста, Соль, Специи сухие, Чесночный порошок