Шоколадные маффины с кокосом

Простые в приготовлении, очень мягкие и ароматные маффины. Какао и кокос великолепно сочетаются со сливочным вкусом сгущенного молока. Хорошо подавать к чаю, кофе, молоку.
Татьяна ЕАОAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 10 г
Жиры 30% 21 г
Углеводы 55% 38 г
368 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Маргарин растопить. Он не должен быть горячим.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйцо со сгущенкой взбить в крепкую пену 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить к смеси маргарин и еще раз взбить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К жидким ингредиентам добавить сухие и ложкой быстро замесить тесто. Оно получается довольно густое.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить кокосовую стружку и перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложить тесто в смазанные маслом формы. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Остудить в формах. Хранить в плотно закрывающейся таре.

При желании на стадии взбивания яйца со сгущенкой можно добавить ванилин.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сгущенное молоко, Маргарин, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Разрыхлитель, Соль