На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадные маффины с кокосом

Простые в приготовлении, очень мягкие и ароматные маффины. Какао и кокос великолепно сочетаются со сливочным вкусом сгущенного молока. Хорошо подавать к чаю, кофе, молоку.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

110

Яйца

1

Сгущенное молоко

100

Маргарин

50

Какао-порошок

20

Кокосовая стружка

25

Разрыхлитель

1

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
368 ккал
Белков:10 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 14 / 31 / 55
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Татьяна ЕАО

Просмотров: 1 916
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Маргарин растопить. Он не должен быть горячим.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйцо со сгущенкой взбить в крепкую пену 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить к смеси маргарин и еще раз взбить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К жидким ингредиентам добавить сухие и ложкой быстро замесить тесто. Оно получается довольно густое.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить кокосовую стружку и перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложить тесто в смазанные маслом формы. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Остудить в формах. Хранить в плотно закрывающейся таре.

При желании на стадии взбивания яйца со сгущенкой можно добавить ванилин.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сгущенное молоко, Маргарин, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Разрыхлитель, Соль