Огурцы с фетаксой

Готовь легкий салат из свежих овощей и зелени! Огурцы и помидоры с фетаксой - это вкуснейший летний салат! Он дополнен листьями салата и шпинатом. Особую вкусовую композицию подчеркивает кунжут. Кунжут предварительно обжаривают до появления легкого золотистого оттенка. Заправить салат можно не только оливковым маслом, но и любым другим растительным маслом по вкусу. Подавать на стол можно самостоятельно, с зерновыми хлебцами и конечно же с любым гарниром по вкусу. Такие салаты отлично с сочетаются с мясными блюдами, вкуснее не бывает!
регинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 16% 4 г
Жиры 72% 18 г
Углеводы 12% 3 г
187 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Салаты - неотъемлемая часть повседневного меню. Особенно полезны салаты из свежих овощей. Они насыщают организм полезными витаминами и микроэлементами. Многое зависит и от заправки салата. К примеру майонез - не самый лучший выбор для заправки. Приоритет всегда лучше отдавать маслам растительного происхождения. Также неплохой вариант - это классический йогурт или не жирная сметана.

Данный рецепт раскрывает секреты приготовления овощного салата с фетаксой. Этот сыр - одна из разновидностей брынзы. Фетакса имеет более нежную и однородную консистенцию по сравнению с брынзой, но по вкусу эти сыры очень схожи. Чтобы было легче нарезать фетаксу, предварительно коробочку с сыром следует положить в морозилку на 5-10 минут. Это предотвратит прилипание сыра к ножу.

1. Помидор моем под проточной водой, обсушиваем. Нарезаем небольшими кусочками.

2. Сыр фетакса нарезаем кубиками небольшого размера.

3. Кунжут обжариваем на сухой сковороде (без добавления масла) до появления аромата, это примерно 2 минуты.

4. Листья салата и шпинат моем, даем немного обсохнуть. Затем рвем зелень руками произвольно.

5. Огурец моем, нарезаем тонкими пластинками. Это легко сделать с помощью овощечистки.

6. В глубокий салатник выкладываем шпинат и листья салата. Сюда же отправляем огурец и помидор, а также сыр фетакса.

7. Посыпаем салат обжаренными семечками кунжута, заправляем оливковым маслом.

8. Солим и перчим салат по вкусу, перемешиваем.

Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сыр фетакса - 261 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Огурцы, Листья салата, Шпинат, Фетакса, Кунжут, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый