Суп Пан кабачок

Этот замечательный суп полюбится с первой ложки! Суп подходит, как самостоятельное блюдо, как на обед, так и на ужин.

Автор

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Заменить продукты

Порций:

Говядина

500

Кабачки

Картошка

300

Морковь

Лук

Петрушка

Перец черный молотый

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 50% 10 г

Жиры 15% 3 г

Углеводы 35% 7 г

92 ккал

ГИ: 33 / 67 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Шаг 1:
Подготавливаем необходимые овощи для супа,
Шаг 2:
Выбираем для супа мясо и подготавливаем к разделке,
Шаг 3:
Мясо нарезаем порционно, произвольной формы и размера,
Шаг 4:
Мясо начинаем варить, почти до готовности,
Шаг 5:
при этом снимаем образовавшуюся пену,
Шаг 6:
добавляем в бульон лук для прозрачности.
Шаг 7:
Нарезаем морковь фигурной тёркой,
Шаг 8:
Добавляем морковь и картофель в кастрюлю, доводим до кипения, понижаем температуру и варим до готовности картофеля.
Шаг 9:
Нарезаем кабачок кольцами по 1,5 сантиметра,
Шаг 10:
На сковороде жарим кабачок приправляя солью и перцем по вкусу,
Шаг 11:
После готовности картофеля
Шаг 12:
Нарезаем петрушку и заправляем суп кабачком с петрушкой при готовности!
Шаг 13:
Богатый на вкус и простой в приготовлении суп Пан Кабачок - просто пальчики оближешь!
Смотреть видео приготовления