Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Выбираем спагетти для приготовления пасты "Песто"
Шаг 2:
Рвём листья базилика и выкладываем в чашу блендера или удобную для этого емкость
Шаг 3:
Добавляем зубчик нарезанного чеснока, кедровый орех, соль и перец по вкусу, заливаем 4-5-ю столовыми ложками оливкового масла
Шаг 4:
Натираем сыр на мелкой тёрке
Шаг 5:
Хорошо размалываем блендером в однородную массу
Шаг 6:
В получившуюся пасту добавляем сыр и хорошо размешиваем
Шаг 7:
Нарезаем помидор кубиками
Шаг 8:
Ставим воду для варки спагетти и нагреваем сковороду, нарезаем два зубчика чеснока и отправляем в сковороду, залив в неё 3-4 ложки оливкового масла,
Шаг 9:
Помидор вместе с грузинским соусом добавляем в сковороду, обжаривая помешиваем лопаткой на среднем огне, добавив соли и перца по вкусу
Шаг 10:
Спагетти опускаем в кипяченую подсоленную воду и доводим до готовки, отключаем сковороду и закрываем её крышкой
Шаг 11:
Выкладываем на тарелку томатную пасту и аккуратно на неё спагетти
Шаг 12:
Сверху размещаем соус "Песто"
Шаг 13:
Приятного Аппетита!
Песто — соус итальянской кухни на основе базилика с сыром, кедровым орехом, томатами и оливковым маслом.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Буковые орешки - 568 ккал / 100 г
- Пиния - 635 ккал / 100 г
- Орехи кедровые - 620 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г
- Соус томатный острый - 99 ккал / 100 г
- Спагетти - 338 ккал / 100 г