Курица со сливами и яблоками фаршированная целиком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Цыпленка вымыть, обсушить бумажными полотенцами и натереть внутри и снаружи солью и перцем.

3. Шаг 3:

   

   Сливы нарезать половинками, косточки удалить. Если сливы крупные - разрезать каждую половинку еще пополам.

4. Шаг 4:

   

   Яблоки нарезать небольшими дольками, удалить семена. Яблоки лучше брать небольшие и ароматные.

6. Шаг 5:

   

   Мед соединить с соевым соусом и перемешать. Сливы соединить с яблоками, влить немного соево-медового соуса и перемешать.

7. Шаг 6:

   

   Начинить тушку сливами и яблоками. Остатки фруктов разложить на противне вокруг курицы.

8. Шаг 7:

   

   Скрепить брюшко зубочистками, ножки связать.

9. Шаг 8:

   

   Сверху полить птицу оставшимся соусом. Запекать около 1 часа при 180°С, периодически поливая птицу соком со дна формы.