На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 484 пользователей

Каталог рецептов

Пирог разборный из рулетиков с фаршем и сырным соусом

Простое блюдо из готового слоеного теста с фаршем и сыром!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Куриный фарш

400

Куриные яйца

1

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

2

Сливки

200

Плавленый сыр

130

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
323 ккал
Белков:9 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 17 / 46 / 37
Н5 / С95 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    РУЛЕТИКИ: Фарш поперчить, посолить, перемешать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тесто разморозить, разрезать полоски шириной 5 см. Каждую полоску смазать фаршем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Край каждой полоски смочить водой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Полоски свернуть в рулетики.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Форму диаметром 26 см смазать маслом. Выложить рулетики немного на расстоянии. Смазать взбитым яйцом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Включить духовку на 250 градусов, положить туда рулетики, постепенно уменьшить температуру до 200 градусов, выпекать 45 минут до румяного цвета.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    СОУС: К сливкам добавить нарезанные плавленные сырки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Варить интенсивно помешивая пока сыр не растворится.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Полить горячие рулетики горячим соусом, посыпать специями.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подавать блюдо теплым.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Куриный фарш, Куриные яйца, Перец, Соль, Растительное масло, Сливки, Плавленый сыр, Специи сухие