Песочное печенье Поросята

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Продукты, необходимые для выпечки печенья.

2. Шаг 2:

   

   Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.

3. Шаг 3:

   

   Яйцо разделить на желток и белок. Желток и масло добавить в мучную смесь.

4. Шаг 4:

   

   Перетереть всё в крошку.Затем влить холодную воду и сформировать из теста шар.

5. Шаг 5:

   

   Завернуть в пищевую плёнку, убрать на холод на 30 минут.

6. Шаг 6:

   

   Охлаждённое тесто раскатать в пласт, удобнее это сделать между двумя листами промасленного пергамента.

8. Шаг 7:

   

   Вырезать круглой формочкой заготовки печенья, из обрезков теста сформировать пятачки и ушки.

9. Шаг 8:

   

   Круглые заготовки смазать яичным белком, прилепить ушки, пятачки, из изюма сделать глазки, в пятачках зубочисткой прокалываем ноздри.

10. Шаг 9:

    

    Переносим печенье на противень, застеленный промасленным пергаментом или ковриком для выпечки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до лёгкого зарумянивания.

11. Шаг 10:

    

    Готовое печенье достаём из духовки, остужаем и подаём к чаю.

12. Шаг 11:

    

    Приятного аппетита!