На главную

На сайте 27 075 рецептов
у 141 499 пользователей

Каталог рецептов

Песочное печенье Поросята к Новому году

Забавное печенье в виде символа наступающего года. Печенье в меру сладкое, рассыпчатое, а оформление в виде забавных поросячьих мордашек очень понравится детям. Хорошо подойдёт как на праздничный стол, так и для семейного чаепития.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Пшеничная мука

200

Сливочное масло

120

Куриные яйца

1

Сахар

50

Ванилин

1

Соль

3

Разрыхлитель

10

Изюм

20

Вода

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
383 ккал
Белков:6 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 9 / 31 / 60
Н2 / С7 / В91

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Sancto

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты, необходимые для выпечки печенья.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйцо разделить на желток и белок. Желток и масло добавить в мучную смесь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перетереть всё в крошку.Затем влить холодную воду и сформировать из теста шар.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Завернуть в пищевую плёнку, убрать на холод на 30 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Охлаждённое тесто раскатать в пласт, удобнее это сделать между двумя листами промасленного пергамента.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вырезать круглой формочкой заготовки печенья, из обрезков теста сформировать пятачки и ушки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Круглые заготовки смазать яичным белком, прилепить ушки, пятачки, из изюма сделать глазки, в пятачках зубочисткой прокалываем ноздри.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Переносим печенье на противень, застеленный промасленным пергаментом или ковриком для выпечки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до лёгкого зарумянивания.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовое печенье достаём из духовки, остужаем и подаём к чаю.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриные яйца, Сахар, Ванилин, Соль, Разрыхлитель, Изюм, Вода