Песочное печенье Поросята

Забавное печенье в виде символа наступающего года. Печенье в меру сладкое, рассыпчатое, а оформление в виде забавных поросячьих мордашек очень понравится детям. Хорошо подойдёт как на праздничный стол, так и для семейного чаепития.
SanctoAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 31% 22 г
Углеводы 60% 42 г
383 ккал
ГИ: 2 / 7 / 90

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты, необходимые для выпечки печенья.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйцо разделить на желток и белок. Желток и масло добавить в мучную смесь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перетереть всё в крошку.Затем влить холодную воду и сформировать из теста шар.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Завернуть в пищевую плёнку, убрать на холод на 30 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Охлаждённое тесто раскатать в пласт, удобнее это сделать между двумя листами промасленного пергамента.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вырезать круглой формочкой заготовки печенья, из обрезков теста сформировать пятачки и ушки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Круглые заготовки смазать яичным белком, прилепить ушки, пятачки, из изюма сделать глазки, в пятачках зубочисткой прокалываем ноздри.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Переносим печенье на противень, застеленный промасленным пергаментом или ковриком для выпечки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до лёгкого зарумянивания.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовое печенье достаём из духовки, остужаем и подаём к чаю.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриные яйца, Сахар, Ванилин, Соль, Разрыхлитель, Изюм, Вода