На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов

Запеченные свиные ушки на праздничный стол

Праздничная горячая закуска на стол - вкуснятина за уши не оттащишь! Свиные уши с соусом - деликатесное удовольствие, которое всем придется по вкусу!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Свиные уши

400

Чеснок

2

Горчица готовая

0.5

Соль

0.5

Растительное масло

2

Кетчуп

3

Майонез

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
250 ккал
Белков:15 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 39 / 53 / 8
Н67 / С33 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 1094
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Свиные уши нужно хорошенько промыть, почистить и замочить на несколько часов в воде, после чего почистить и опять тщательно промыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Опускаем варить свиные уши на среднем огне, при закрытой крышке, на один час, добавив соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Начинаем готовить соус и выкладываем кетчуп в миску.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Равное количество майонеза добавляем к кетчупу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выдавляем и добавляем два зубчика чеснока и 0,5 чайн.л. горчицы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо и тщательно перемешиваем, добавляем черный перец по вкусу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смазываем растительным маслом одно из ушей.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смазываем приготовленным соусом второе ухо, и запекаем уши в духовке разогретой до 250 градусов 10-12 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Достаем готовые уши из духовки и дегустируем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома закуску из свиных ушей вместе!

Запеченные в духовке свиные ушки - один раз попробовал и остановиться уже будет довольно сложно!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как улучшить вкус тушеной говядины?Как улучшить вкус тушеной говядины?

Чтобы говядина стала вкуснее, за несколько часов перед тушением смажьте его горчицей. И после ее не смывайте – тушите мясо вместе с нею.

Что улучшит вкус говядины?Что улучшит вкус говядины?

Если накануне вечером перед готовкой говядины обтереть кусок мяса сухой горчицей, говядина получится очень мягкой и нежной. Ее можно будет и жарить, и варить. Перед приготовлением не забудьте обмыть …

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Свиные уши - 211 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиные уши, Чеснок, Горчица готовая, Соль, Растительное масло, Перец черный молотый, Кетчуп, Майонез