Запеченные свиные ушки на праздничный стол

Праздничная горячая закуска на стол - вкуснятина за уши не оттащишь! Свиные уши с соусом - деликатесное удовольствие, которое всем придется по вкусу!
Сибирячка готовитAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 36% 15 г
Жиры 57% 24 г
Углеводы 7% 3 г
281 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Свиные уши нужно хорошенько промыть, почистить и замочить на несколько часов в воде, после чего почистить и опять тщательно промыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Опускаем варить свиные уши на среднем огне, при закрытой крышке, на один час, добавив соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Начинаем готовить соус и выкладываем кетчуп в миску.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Равное количество майонеза добавляем к кетчупу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выдавляем и добавляем два зубчика чеснока и 0,5 чайн.л. горчицы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо и тщательно перемешиваем, добавляем черный перец по вкусу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смазываем растительным маслом одно из ушей.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смазываем приготовленным соусом второе ухо, и запекаем уши в духовке разогретой до 250 градусов 10-12 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Достаем готовые уши из духовки и дегустируем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома закуску из свиных ушей вместе!

Запеченные в духовке свиные ушки - один раз попробовал и остановиться уже будет довольно сложно!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Свиные уши - 211 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиные уши, Чеснок, Горчица готовая, Соль, Растительное масло, Перец черный молотый, Кетчуп, Майонез