На главную

На сайте 26 448 рецептов
у 134 656 пользователей

Каталог рецептов

Творожный торт с печеньем

Простой торт из творожного крема с печеньем. Иногда готовить сложный торт нет времени и сил, а сладкого хочется. Тогда выручают вот такие торты без выпечки. Обычно я делаю подобные торты из перемолотого печенья, которое идет только в корж. В этот раз я чередовала слои печенья с кремом. Печенье брала ржаное несладкое.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Молоко

150

Сахарная пудра

1

Крем:

Творог

500

Сметана

100

Сливочное масло

80

Сахар

50

Ванильный сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
310 ккал
Белков:9 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:27 гр
Б/Ж/У: 17 / 33 / 50
Н4 / С63 / В33

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Крем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сахар растереть с мягким сливочным маслом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить к маслу творог, сметану и ванильный сахар. Если творог комочками, то размять массу блендером.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем все взбить миксером до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Слой из печенья

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Молоко соединить с сахарной пудрой и перемешать. Пудра должна полностью раствориться.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Каждое печенье быстро обмакнуть в молоко, чтобы оно не успело размокнуть.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выложить печенье в один слой в застеленную пищевой пленкой форму. У меня форма 15 на 25.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху тонким слоем нанести слой творожного крема. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Верхним слоем должен быть творожный крем. Охладить торт в холодильнике в течение часа.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Глазурь.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. При желании можно добавить немного сгущенного молока и перемешать. Глазурь должна быть хорошо растоплена и свободно литься. Если масса получается густая, можно добавить в нее немного молока, добиваясь нужной консистенции.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Залить торт глазурью и разровнять. Поставить в холодильник на ночь.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Печенье вафельное - 540 ккал/100г
  • Печенье кофейное - 589 ккал/100г
  • Печенье курабье - 489 ккал/100г
  • Сливочное печенье - 510 ккал/100г
  • Шоколадное печенье - 406 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Из печенья, Молоко, Сахарная пудра, Творог, Сметана, Сливочное масло, Сахар, Ванильный сахар, Темный шоколад