Пикша с луком в духовке

Если ты еще это блюдо не отведала - многое потеряла! Скорее готовь!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 53% 10 г
Жиры 21% 4 г
Углеводы 26% 5 г
99 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

Вы когда-нибудь пробовали такую рыбу как пикша? Если нет, то вы не имеете в своём арсенале одного из продуктов, из которого можно приготовить множество различной еды. Я лично готовлю эту рыбку не реже, чем 2 раза в месяц, потому что все мои домашние очень её любят. И сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте пикши запечённой в духовке. Итак, для начала очищаем лук и чеснок, мелко их рубим и обжариваем на растительном масле вместе с паприкой и кориандром. После этого режем рыбу на кусочки. Остужаем смесь из овощей. Теперь режем рыбу на кусочки и немного подсаливаем филе пикши и хорошенько промазываем каждый кусочек овощной смесью. После этого складываем подготовленную рыбу в глубокую тарелку, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник примерно на час. Затем листья лука-порея отвариваем в чуть подсоленной воде около 2-3 минут.
После этого кладём листья лука так, чтобы они слегка заходили один на другой (получается своеобразный пласт), и укладываем на них кусочки рыбы. Теперь заворачиваем каждый кусочек пикши в листья порея и выкладываем в форму для запекания. Затем ставим рыбу в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Респект и уважуха!!! Получилось божественно! Поздравляю! Я и другой способ знаю, попробуйте не пожалеете. С любовью

Смотри видеоЗапеченная рыба в духовке(Пикша).Лучший маринад для рыбы.

день добрый !
Я рада, что нравится мой рецепт Спасибо Спасибо

Не знаю у нас в магазинах не продают такую рыбку, погуглила чуток, посмотрела чем можно заменить, смело можно использовать треску, минтай, сайду Танцую


СпасибоСпасибоАллочка, за полезную инфу! Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Лук порей - 33 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Пикша - 90 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лавровый лист, Молотый кориандр, Паприка, Чеснок, Лук, Лук-порей, Пикша, Соль, Растительное масло