Сахарная семга, запеченная в духовке с сыром
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 25 мин
PT25M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Чищу и освобождаю семгу от костей, филе режу на несколько кусочков, перчу и солю, а потом слегка обжариваю на сковородке. Обильно смазываю сливочным маслом сковороду, на которую выкладываю кусочки рыбы, а сверху - обжаренный до золотистого цвета лучок. На мелкой терке натираю сыр и смешиваю его со сметаной, майонезом и сахарком. Поливаю еду соусом и запекаю в духовочке на средней мощности. За приготовлением рыбы внимательно слежу и при необходимости регулирую мощность духовки. Готовую сахарную семгу, запеченную в духовке с сыром в будни посыпаю рубленной зеленью, а к праздничному столу подаю украшенной веточками петрушки и укропа. Не просто вкусная, но и очень красивая еда, подходящая к любому торжеству и для любой компании. Кулинарным рецептом сахарной семги поделилась со мной приятельница, которая просто в восторге от рыбы. Как только она ее ни готовит - даже отварная рыба за ее столом превосходна на вкус. Я частенько прошу у нее очередной кулинарный рецептик, особенно если купил по случаю рыбки, с которой даже не знаю, что и делать. И она охотно выручает своими рыбными секретами не только меня, но и наших общих друзей.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Вкусная семга получилась 
И готовится быстро около 30 минут 
рада, что нравится
кушайте на здоровье!!!
Отличный рецептик! 
Очень люблю сёмгу в любом виде!Голосую! 
Спасибо за ваш голос, lakshmi-777!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Сёмга на пару - 197 ккал / 100 г
- Сёмга отварная - 189 ккал / 100 г
- Сёмга свежая - 140 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г