Домашний торт Шоколадный замок

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   
   В мисочку наливаем подогретую воду и добавляем какао-порошок.

3. Шаг 3:

   
   Размешать в шести столовых ложках воды какао-порошок.

4. Шаг 4:

   
   В отдельной посуде разтереть мягкий маргарин с сахарной пудрой.

5. Шаг 5:

   
   Добавить разведенное какао, яйца и ваниль.

6. Шаг 6:

   
   Все перемешать венчиком или миксером.

7. Шаг 7:

   
   Просеять муку и добавить в общую массу.

8. Шаг 8:

   
   Тщательно перемешать.

9. Шаг 9:

   
   Положить в форму и запекать приблизительно часок. Лучше поставить в духовку нагретую до 200 градусов, подержать там минут 10, а затем снизить температуру до 180 градусов и печь приблизительно 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

11. Шаг 10:

    
    Пусть остынет

12. Шаг 11:

    
    А тем временем мыперейдем к крему. Берем масло, сахарную пудру .

13. Шаг 12:

    
    Подогреть на слабом огне, лучше на водяной бане, растирая добавить кусочки шоколада. Мне хотелось чтобы крем внутри был пышненьким, поэтому я не стала сразу доводить до кипения. До кипения доведем ту часть, которая пойдет на верхнюю заливку тортика.

14. Шаг 13:

    
    Раззрезать корж на три части.

15. Шаг 14:

    
    Каждый корж смазать кремом.

16. Шаг 15:

    
    Верх и бока тортика залить шоколадом, полученным из крема доведенного до кипения. Украсить .

17. Шаг 16:

    
    Украсить можно листочками. Для этого берем обычные зеленые листья, намазываем их горячим шоколадом и даем высохнуть. Затем отделяем и получается вот такое украшение для торта.

18. Шаг 17:

    
    Сладкоежки обрадуются такому десерту.

19. Шаг 18:

    
    Приятно будет удивить гостей.