Домашний торт Шоколадный замок

Побалуй любимых сладкоежек! Простой рецепт безумно вкусного тортика! Яркий, насыщенный шоколадный оттенок этого тортика несомненно порадует любителей шоколада и сладкоежек.
Маслова ТатьянаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 4 г
Жиры 27% 21 г
Углеводы 68% 53 г
399 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В мисочку наливаем подогретую воду и добавляем какао-порошок.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Размешать в шести столовых ложках воды какао-порошок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В отдельной посуде разтереть мягкий маргарин с сахарной пудрой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить разведенное какао, яйца и ваниль.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все перемешать венчиком или миксером.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Просеять муку и добавить в общую массу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тщательно перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Положить в форму и запекать приблизительно часок. Лучше поставить в духовку нагретую до 200 градусов, подержать там минут 10, а затем снизить температуру до 180 градусов и печь приблизительно 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Пусть остынет

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    А тем временем мыперейдем к крему. Берем масло, сахарную пудру .

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Подогреть на слабом огне, лучше на водяной бане, растирая добавить кусочки шоколада. Мне хотелось чтобы крем внутри был пышненьким, поэтому я не стала сразу доводить до кипения. До кипения доведем ту часть, которая пойдет на верхнюю заливку тортика.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Раззрезать корж на три части.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Каждый корж смазать кремом.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Верх и бока тортика залить шоколадом, полученным из крема доведенного до кипения. Украсить .

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Украсить можно листочками. Для этого берем обычные зеленые листья, намазываем их горячим шоколадом и даем высохнуть. Затем отделяем и получается вот такое украшение для торта.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Сладкоежки обрадуются такому десерту.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Приятно будет удивить гостей.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Маслова Татьяна, какой тортик - шоколадный шоколад!Ем торт Спасибо большое за рецепт!
С днем рожденья!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Какао-порошок, Маргарин, Сахарная пудра, Яйца, Ваниль, Пшеничная мука, Темный шоколад, Вода