Быстрый пирог на манке без грамма муки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   В миску вливаем 2 стакана кефира любой жирности, всыпаем 2 стакана манки перемешиваем до однородности и оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла

2. Шаг 2:

   

   В 2 яйца всыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы.

3. Шаг 3:

   

   Перемешиваем набухшую манку и вливаем взбитые яйца. Добавляем 1 чайную ложку соды и перемешать до однородной массы.

5. Шаг 4:

   

   Готовое тесто разделяем на 2 равные части и в одну часть просеиваем 1-2 столовые ложки какао. Перемешать.

6. Шаг 5:

   

   Выпекаем пирог! Форму застеленную пергаментной бумагой смазываем сливочным маслом И вливаем шоколадное тесто. Сверху вливаем светлое тесто и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 40 минут, готовность проверяем зубочисткой.

7. Шаг 6:

   

   Пирог Готов! Достаём из формы, разрезаем и наслаждаемся его необычным вкусом. Приятного аппетита!