Творожный десерт с желатином и фруктами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать творожный десерт с желатином и фруктами без выпечки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог лучше брать пожирней, не комковатый, чтобы масса получилась как можно однородней. О том, как подобрать творог, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

2. Шаг 2:

   

   Желатин залейте водой и оставьте на 20 минут набухать. Затем набухший желатин переложите в сотейник и распустите, помешивая, на медленном огне до полного растворения. Я использовала желатин в порошке. Можно также использовать листовой. Подробнее о том, как работать с различными видами желатина, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   

   Консервированные персики выньте из банки и нарежьте небольшими кусочками.

4. Шаг 4:

   

   Творог соедините со сгущенным молоком и взбейте погружным блендером до получения однородной кремообразной массы.

6. Шаг 5:

   

   В творог влейте распущенный желатин и снова взбейте массу миксером до однородности.

7. Шаг 6:

   

   Добавьте нарезанные персики в творожную массу и перемешайте.

8. Шаг 7:

   

   Выложите получившуюся массу в силиконовые формочки и поставьте в холодильник до полного застывания на несколько часов. Также можно разложить массу по креманкам. Приятного аппетита!