Варенье апельсиновая цедра курага

Тает во рту! Просто, вкусно и к тому же быстро! Варенье для любимых!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 98% 57 г
230 ккал
ГИ: 21 / 0 / 79

Способ приготовления

Время приготовления: 7 ч 30 мин

Из всех видов домашних заготовок самый большой опыт я имею в приготовлении такой еды как варенье. Знаю и умею готовить множество разнообразных сладостей по самым различным кулинарным рецептам: из, фруктов, ягод, овощей и даже сухофруктов. Одним из самых необычных, недешёвых, но очень вкусных варений я считаю варенье из кураги. О нём я вам сейчас и расскажу. Сначала берём курагу, перебираем её, складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. В таком состоянии сушёные абрикосы должны постоять 15. После этого промываем курагу три-четыре раза холодной водой, снова заливаем водой и даём постоять примерно 6 часов. По прошествии этого времени вынимаем сушёные плоды и нарезаем их некрупными кусочками. Жижу, в которой находилась курага, процеживаем, насыпаем в неё сахарный песок, ставим на огонь и варим сироп. После того как сироп прокипит минут 5-7, вводим в него подготовленную курагу. После этого помещаем в эту же кастрюльку нарезанную тонкой соломкой цедру. Варим массу ещё около 15 минут. По прошествии этого времени варенье готово.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


Valeria, спасибо
не знала, что варенье из кураги можно варить!!! Улыбка

курага? Валерия, вы не перестаете приятно удивлять) а она не суховата для варенья? а можно из других сухофруктов или смеси? в любом случае в нашей семье сухофрукты обожают) я их везде толкаю)) скорее всего и варенье попробую) интересно же все-таки) уж если из помидоров варят, то курага это не так уж и странно) спасибо за еще один рецепт, он настоящая находка!!

Праздник

спасибки, Солнышко777 что заглянула в гостиУлыбка
хвалите мои рецепты нахваливайте! Цветочки

Курагу сейчас продается не настолько сушеная, чтобы её по 6 часов вымачивать. И воды многовато для варения...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Курага - 215 ккал / 100 г
  • Урюк - 290 ккал / 100 г
  • Персики сушеные - 254 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Цедра апельсиновая - 97 ккал / 100 г
  • Мандариновая цедра - 97 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курага, Сахар, Вода, Апельсиновая цедра, Мандариновая цедра