Салат Экстаз с семгой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингредиенты. Для салата Экстаз с семгой нам понадобятся: слабосоленая семга (у меня подкопченая), картофель, морковь, маринованные корнишоны, яйца и майонез. Для украшения: красная икра и майонез.

2. Шаг 2:

   

   Семгу нарезать небольшими кубиками.

3. Шаг 3:

   

   Яйца сварить вкрутую. Воду слить, яйца очистить и также натереть на крупной терке.

4. Шаг 4:

   

   Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Овощи охладить и очистить. Картофель и натереть на крупной терке.

5. Шаг 5:

   

   Точно та же в отдельную посуду натереть морковь.

6. Шаг 6:

   

   Корнишоны вынуть из рассола и обсушить. Натереть на крупной терке и отжать из них лишнюю влагу.

7. Шаг 7:

   

   Формировать салат в кулинарном кольце, тщательно утрамбовывая каждый слой и промазывая майонезом. Первым слоем выложить корнишоны. Смазать огурцы майонезом.

8. Шаг 8:

   

   На майонез уложить тертую морковь. Ее также смазать майонезом.

9. Шаг 9:

   

   Следом выложить тертый картофель. Я смазало его очень тонким слоем майонеза. Можно вообще не смазывать, так следующим слоем идет жирная семга.

10. Шаг 10:

    

    Картофель можно вообще майонезом не смазывать, так следующим слоем идет жирная семга. Слой семги я также майонезом не промазывали - и без того получается жирно.

11. Шаг 11:

    

    На семгу выкладываем яйца.

12. Шаг 12:

    

    Затянуть салат пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник для пропитки.

13. Шаг 13:

    

    На следующий день салат перевернуть на сервировочное блюдо, чтобы слой корнишонов оказался сверху. Украсить салата капельками из майонеза и красной икрой.