Главная
Салаты
Салат Красное море слоями

Салат Красное море слоями

Готовь яркий салат с необычным вкусом на праздничный стол! Салат Красное море слоями получается вкусным, необычным и очень красивым! Можно сказать, что он яркий и запоминающийся во всех смыслах - и на вкус, и на вид. А название салат получил такое за то, что в его составе используются продукты преимущественно красного цвета. Главные преимущества салата, приготовленного по этому рецепту, - быстрота и бюджетность.

pegama

Автор рецепта

+15

85 239

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Крабовые палочки

100

Болгарский перец (красный)

100

Помидоры

150

Чесночный порошок

Майонез

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Петрушка

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 19% 3 г

Жиры 44% 7 г

Углеводы 38% 6 г

98 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

1. Подготавливаем необходимые продукты:

- моем болгарский перец, разрезаем пополам, вычищаем из него семена, вырезаем плодоножку, после чего обсушиваем перец при помощи бумажных полотенец. Выкладываем перец на разделочную доску и каждую половинку нарезаем полосками. Перец для салата обязательно нужно выбрать красного цвета, важно, чтобы он был ярким, красивым, сочным и сладким;

- помидоры моем, обсушиваем бумажными полотенцами, разрезаем томаты пополам, вырезаем плодоножки. Если помидоры очень сочные, мякоть с семенами убираем на отдельное блюдце и используем в приготовлении другого блюда (можно просто скушать). Далее половинки помидоров нарезать полосками, соразмерными полоскам болгарского перца;

- крабовые палочки, которые нужно заблаговременно извлечь из морозильной камеры, чтобы они успели разморозиться при комнатной температуре, режем крупно вдоль полосками. Необходимо, что все ингредиенты были порезаны примерно равными по величине и форме кусочками. Так салат будет красивее и оригинальнее визуально в отличии от более привычной мелкой нарезки.

2. Теперь время приготовить заправку, для чего в отдельной небольшой мисочке смешиваем вместе майонез, сушеный чеснок (можно заменить одним-двумя зубчиками свежего, пропущенными через специальный пресс), а также черный молотый перец (идеально будет, если только что смолотый) и соль по вкусу. Все перемешиваем, пробуем еще раз, корректируем количество соли, перца и чеснока, перемешиваем. Заправка готова!

3. Дно красивого салатника (или же используем пару небольших порционных!) смазываем небольшим количеством заправки, затем выкладываем помидоры, на них заправку, можно перемешать и разровнять слой ложкой. Далее выкладываем крабовые палочки, а сверху смазываем их щедро заправкой, последним слоем идет болгарский перец, который тоже смазываем, остатками заправки. Немного полосок перца оставляем для украшения готового блюда.

4. Украшаем салат оставленным болгарским перцем и веточками свежей петрушки.

Салат можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!