На главную

На сайте 25 766 рецептов
у 129 406 пользователей

Каталог рецептов

Булочки из дрожжевого теста с начинкой из яйца и риса

Очень вкусные и сытные пирожки с превосходной начинкой! Если ваши дети постоянно проводят время на улице, то конечно, забегают поканючить «чего-нибудь пожевать». И, схватив вкусняшку, несутся дальше. Не напасешься еды для сорванцов, покупать замучаешься. Поэтому приходится заниматься кулинарией дома. Бабушка трех внуков, моя соседка, не сидит на лавочках, а воспитывает «подкидышей», которых подкидывают любимые детки. Она с удовольствием делится рецептами выпечки, недавно порадовала нас, нуждающихся рецептом булочки с начинкой из яйца риса.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Мука

600

Дрожжи

10

Вода

0.5

Майонез

1

Соль

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
173 ккал
Белков:6 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 14 / 3 / 83
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Parra

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.


Принцип приготовления таких булочек очень схож с пирожками, одно отличие – больше теста, а значит, надолго хватит.
Замешаем обычное дрожжевое тесто из продуктов: муки, дрожжей, воды, соли и майонеза. Ставим в тепло под полотенце. И ждем, пока оно подойдет.
Время есть для приготовления начинки. Промываем рис и отвариваем в подсоленной воде, воду сливаем. Отдельно варим три яйца. Остужаем их и мелко режем. Соединяем рис с яйцом и мелко порезанным зеленым луком.
Формуем из теста круглые булочки, наполняем начинкой. Нагреваем хорошенько духовой шкаф, достаем противень, смазываем любым жиром и выкладываем булки. Украшаем верхушки взбитым яйцом ждем минут 15 и запекаем.
Через 20 мин можно созывать ребятню.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
KlayKsa
KlayKsa 26.11.2010 19:19:29

Просты в приготовлении, а главное по нраву всей семье Поцелуйчик Вот еще рецепт для вас, дорогие дамы

0
Асюня
Асюня 14.08.2012 17:17:04

Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 15.08.2012 15:00:52


СпасибоБукетик

С улыбкой по жизни
0
Parra
Parra 10.10.2012 20:38:07

Берусь за булки!

0
Parra
Parra 11.10.2012 10:58:23

Булочки у меня вышли не круглые, а самые что ни на есть пирожковые. Пока подходило тесто - сварила рис, яйца, приготовила начинку. (в целом где-то час, потому как не торопясь) Лепить помогал сынуля, потому булочки весьма разнообразны по форме и размеру :) Лично для него пришлось пару штук без лука сделать. Втроем за вечер все умяли, у нас это быстро))

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 12.10.2012 10:14:03


Спасибо! Букетик

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы булочки блестелиЧтобы булочки блестели

Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как хранить свежие дрожжи?Как хранить свежие дрожжи?

Чтобы свежие дрожжи дольше хранились, можно сделать так. Перетрите их с мукой, подсушите, уложите в банку, присыпьте мукой.

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Дрожжи, Вода, Майонез, Соль