На главную

На сайте 30 701 рецептов
у 246 622 пользователей

Каталог рецептов

Суп из сайры с картошкой

Супер простой и вкусный супчик, который быстро готовить! Суп из сайры с картошкой может стать настоящей палочкой-выручалочкой, а все потому, что готовить его быстро и очень просто. При всем этом получается он вкусным и сытным и обычно нравится всем. Готовится суп из обычных продуктов, все что нужно - держать про запас пару банок консервированной сайры.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

300

Морковь

80

Лук

40

Петрушка

10

Сливочное масло

40

Вода

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
34 ккал
Белков:3 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 50 / 17 / 33
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Лавиния

Просмотров: 2 857
Комментариев: 0

способ приготовления

Начинаем готовку этого вкусного и очень простого супчика с того, что тщательно моем овощи. После картошку и морковь очищаем от кожицы при помощи ножа. Картофель режем средними по размеру кубиками, а морковку кружочками. Если морковь крупная, можно каждый кружочек разрезать пополам или даже на четвертинки.

Очищаем лук от шелухи и оставляем его целиком. Моем петрушку и выкладываем ее на чистое и сухое полотенце обсохнуть. Открываем банку с консервированной сайрой и нарезаем рыбу небольшими кусочками. Масло нам тоже пригодится в дальнейшем.

Далее наливаем указанное количество воды в кастрюлю подходящего размера и ставим ее на сильный огонь. Доводим воду до кипения. Выкладываем в кастрюлю подготовленные картофель, морковь и луковичку. Нагрев убавляем до среднего и варим овощи до готовности (примерно 15-20 минут).

Когда картофель и морковь станут мягкими, выкладываем в кастрюлю кусочки сайры, выливаем масло из банки. Также добавляем в будущий суп сливочное масло и специи, подходящие для рыбы. Рубим мелко петрушку и также выкладываем ее в кастрюлю. Солим, пробуем на вкус, при необходимости корректируем. Немного веточек петрушки можно оставить для украшения готового супа.

Нагрев убавляем до минимального и даем супу повариться буквально 2-3 минуты. Затем выключаем огонь, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем суп постоять в таком виде в течение 5-10 минут, настояться. Это делать необязательно и можно сразу подавать блюдо на стол, если нет времени и желания ждать. Но если суп чуть постоит, то станет еще более ароматным, а вкус его более насыщенным.

Все готово! Подаем суп в порционных тарелках, украшаем оставленной для этих целей петрушкой. Можно подать к супу также ломтики свежего хлеба или хрустящие гренки из белого хлеба.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как "убить" запах жареной рыбы на кухне.Как "убить" запах жареной рыбы на кухне.

Любая хозяйка знает, что жарка рыбы – это занятие не из приятных. Плохо оно тем, что во время данной процедуры по всей кухне (а заодно и по всей квартире) распространяется ужасный запах. Чтобы его из…

Чтобы картофель быстрее сварился...Чтобы картофель быстрее сварился...

Если вы хотите, чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду одну чайную ложку сливочного масла.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...

Чтобы сливочное масло во время жарки пирожков не темнело, кладите в него кусочек сырого картофеля.

Когда солить овощи, мясо и рыбу?Когда солить овощи, мясо и рыбу?

Овощи, мясо и рыбу нужно солить перед началом жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Сайра консервированная - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сайра консервированная, Картошка, Морковь, Лук, Петрушка, Сливочное масло, Вода, Специи сухие, Соль