Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Сначала надо замесить тесто. Всыпьте муку в емкость, где будете замешивать тесто. Оно должно принять форму горки. Сделайте в центре углубление и в него влейте воду, которую заранее подсолите. Потом положите яичный желток и замесите тесто. Из него раскатайте пласт и вырежете кружочки. Я их вырезаю краями стеклянного стакана. Сделайте начинку. Для этого натрите сыр на терке. Добавьте к нему сливочное масло и посолите. Перемешайте так, чтобы получилась однородная масса. Ей заполните каждый кружок. Защипите края.
Вареники с сыром нужно варить около 10 минут в подсоленной и кипящей воде. Подается эта еда с растопленным на водяной бане сливочным маслом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
автор просто чудесница
удивительный кулинарный рецепт!!! вот еще и видео
вареники с сыром
Рада, что вам нравятся вареники с сыром 
Готовьте с удовольствием!
На Западной Украине пробовала вареники с соленым сыром. только сам сыр они подготавливают по-особенному. берут творог, солят его и оставляют на некоторое время, на несколько дней. он начинает как-бы портиться что-ли... делается немного как-бы плавленным. его даже называют припсутым - подпорченным. Я бы дома никогда не рискнула бы использовать такой сыр в еду, посчитав его испорченным. и была бы не права, потому что вареники с ним оказываются очень вкусными! вот такие чудеса 
Fiesta, надо же, как интересно! 
Очень вкусные вареники! Признаться, я готовила их впервые. Всегда раньше готовила вареники с творогом или картофелем, но эти мне действительно очень понравились! Большое спасибо автору за рецепт!
всегда радакушай с удовольствием!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сулугуни - 290 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г